Clik here to view.
Curryräkor
Curryräkor Gott och värmande med riktigt fyllig currykaraktär. Fungerar både som vardagsmiddag och förrätt till en bjudmiddag. Detta behöver du till fyra: Till räkmarinaden: 1/2 tesked salt 1/4...
View ArticleClik here to view.
Fijas Skinkpaj
Filodegsskinkpaj (ca 4port) 6 Filodegsblad 200g Skinka (kan med fördel bytas mot kycklingfilé) 1 burk Soltorkade tomater (liten) 1 Gullök 150g Riven ost 2 Ägg 1,5dl Mjölk 150g Bladspenat Salt,...
View ArticleClik here to view.
Struvor
Ca 25 st 1 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl mjölk (kan bytas ut mot vatten) 2 ägg 1 tsk strösocker en nypa salt 1 tsk vaniljsocker kokosfett eller rapsolja till fritering struvjärn Gör så här 1. Rör ihop...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Mandelmusslor
Mandelmusslor utan mandel Traditionell juldessert, ur Gerda Johanssons receptbok. 125 g smör 130 g socker (1 1/2 dl) 1 ägg 2 – 3 hektogram mjöl (4 dl) 1 tsk bakpulver Ägg och...
View ArticleClik here to view.
Klenäter
Ingredienser smör 25 g äggulor 2 strösocker 1.5 msk salt 0.5 krm konjak 1 tsk rivet skal av ekologisk citron 1 tsk vetemjöl 1.5 dl Fritering rapsolja, ca 1 lit Garnering strösocker 1 dl malen kanel 1...
View ArticleClik here to view.
Chokladfudge
Mjölkchokladfudge 20–25 bitar 2 dl vispgrädde 2 dl strösocker 2 dl ljus sirap 1 ½ msk kakao 50 g smör 150 g mjölkchoklad, bruten i bitar ( Jag använde lakris) GÖR SÅ HÄR Koka upp vispgrädde,...
View ArticleClik here to view.
Christas saffransfläta
50 g jäst 5 dl mjölk 3 % 150 g smör 250 g kesella 2 dl strösocker 1 g saffran ( 2 kuvert) 1 tsk salt 16 dl v. mjöl russin 1 st ägg +1 msk mjölk till pensling Fyllning: 200 g rumsvarmt smör 200 g...
View ArticleFinländsk traditionell morotslåda
1 kg morötter 5 dl vatten 1,5 dl grötris 3 dl grädde 2 ägg 1 dl sirap matfett, salt, svartpeppar, muskotnöt, ströbröd Skala morötterna, skär dem i bitar och koka dem ”al dente” i så mycket saltat...
View ArticleChèvre chaud med grillade endiver
Du behöver till 4/p 150 g getost, skivas 3 cm skivor 4 huvuden endivesallad 4 skivor surdegsbröd 75 g valnötter krossade 1 päron 60 g rödlöksmarmelad 1msk olivolja Dressing 3 msk extra virgin olivolja...
View Article
